让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾
让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾可以方便入味。味沙
2、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油,让人洗净鲜虾,销魂虾
4、味沙先稍腌制下,茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾
2、味沙这一步是茶酱脆皮最重要的,
7、让人鲜虾处理好后,销魂虾
3、味沙油适量
做法:
1、锅烧热油,
8、葱白适量、就是这味菜的灵魂,沙茶酱2汤匙、
食材:鲜虾400克、
6、用剪刀剪去虾脚,生姜适量、
5、
4、
小贴士:
1、和入两汤匙沙茶酱加少量水。
3、葱白爆香。再开大火放虾入到皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放姜丝,不然虾会带有苦味。虾炸酥脆后,中火烧开。从虾肚中间切开,生抽适量、趁热装碟即可。将虾肚中间划开,这样是为了方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,
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